Coffret
Coffret Saisonnier — Saint-Valentin Douce
Cinq condiments pour un dîner à deux, version raffinée.
155 €
Cinq condiments pour un dîner à deux, version raffinée. La version plus complète du coffret Saint-Valentin — calibrée non pas pour un seul dîner mais pour trois ou quatre dîners-anniversaires de l'année. La vanille de Tahiti, fleurale et anisée, infusée dans une crème…
Composez le coffret vous-même
Chaque produit est lié au meilleur marchand disponible pour ce coffret. Vous assemblez votre coffret en un clic par référence — coût total estimé : ≈ 67,80 €.
-
epice · vanille
Vanille de Tahiti
Îles de la Société et Tuamotu (Taha'a, Raiatea, Huahine), Polynésie française
-
epice · epice-noyau
Fève Tonka du Brésil
Amazonie brésilienne (Pará, Amazonas), Brésil
-
poivre · poivre-rouge
Kampot rouge
Provinces de Kampot et Kep, Cambodge (IGP)
-
sel · fleur-de-sel
Fleur de sel de Guérande
Presqu'île de Guérande, Loire-Atlantique, France (IGP)
-
vinaigre · vinaigre-fruit
Vinaigre balsamique de Modène 12 ans
Modène et Reggio Emilia, Émilie-Romagne, Italie (AOP)
Le coffret en détail
La version plus complète du coffret Saint-Valentin — calibrée non pas pour un seul dîner mais pour trois ou quatre dîners-anniversaires de l'année. La vanille de Tahiti, fleurale et anisée, infusée dans une crème mascarpone pour un carpaccio de fraises ou d'ananas en entrée sucrée-fraîche. Le Kampot rouge sur une côte de bœuf saisie en plat principal. La fleur de Guérande, pot de table, posée sur les viandes saignantes et les huîtres. Le balsamique 12 ans, trois gouttes, soit sur une burrata d'entrée, soit sur des fraises de dessert. La fève tonka, râpée sur un fondant au chocolat ou une crème tiède. Cinq condiments, cinq rôles précis. Le coffret est livré dans un écrin en lin et bois clair, sans aucun cliché Saint-Valentin (pas de cœurs imprimés, pas de rouge dominant). Une fiche-menu propose un dîner type — entrée, plat, dessert, vins suggérés — calibré pour deux convives et trente minutes de mise en place.
« Cinq condiments pour trois ou quatre dîners-anniversaires de l'année — pas un cadeau jetable. »
Pour qui & quand l'offrir
Destinataires
- couple
- gourmet curieux
Occasions
- saint valentin
- anniversaire
Budget
150 € – 250 €
Niveau : intermediaire
Recettes & accords recommandés
La Pincée ne vend pas directement ces coffrets — vous achetez chaque produit chez le marchand de votre choix, et vous composez vous-même l'écrin. Une question sur la curation ? Écrivez-nous.