L'oracle du condiment précieux
Quel grain rare
pour ton plat ?
Dis-moi ce que tu cuisines, je te dis quel poivre, sel, vanille ou huile rare l'illumine.
Pas d'idée précise ?
Vous cuisinez quoi ?
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Viandes & gibier
45 accords
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Volailles
30 accords
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Poissons & fruits de mer
40 accords
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Légumes & végétariens
28 accords
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Fromages
28 accords
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Pâtes & risottos
22 accords
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Œufs & petits plats
20 accords
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Desserts & pâtisseries
45 accords
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Boissons & cocktails
15 accords
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Soupes & bouillons
14 accords
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Petit-déjeuner
13 accords
Six grains pour comprendre l'éventail
Voir tous les produits →-
Poivre · Faux-poivre
Poivre Timut
Collines de l'est, districts de Dolakha et Sindhupalchok, Népal
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Sel · Fleur de sel
Fleur de sel de Guérande
Presqu'île de Guérande, Loire-Atlantique, France (IGP)
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Épice · Vanille
Vanille Bourbon de Madagascar
Côte est, région SAVA (Sambava, Antalaha, Vohémar, Andapa), Madagascar
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Poivre · Poivre rouge
Kampot rouge
Provinces de Kampot et Kep, Cambodge (IGP)
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Épice · Safran
Safran d'Iran Sargol
Khorasan (Torbat-e Heydarieh, Ghaen, Birjand), Iran
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Huile · Huile d’olive
Huile d'olive AOP Provence
Provence (Bouches-du-Rhône, Vaucluse, Var, Alpes-de-Haute-Provence), France (AOP)
Des questions qu'on nous pose
Voir les 300 accords →Quel cuisinier êtes-vous ?
Trouvez votre profil saveur en 10 questions
Trente personnalités aromatiques pour mettre des mots sur votre style. Vous découvrirez les cinq condiments qui vous ressemblent — et le profil opposé, celui que vous ne soupçonniez pas.
Commencer le quiz Profil Saveur →À offrir : nos coffrets curatés
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Coffret Découverte — Les 4 poivres rares
Quatre origines, quatre signatures. 80g, quatre poivres.
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54 €
Coffret Découverte — Cinq sels, cinq paysages
De Guérande à Hawaï, le sel n'est jamais seulement salé.
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72 €
Coffret Découverte — Trois vanilles, trois îles
Madagascar, Tahiti, Papouasie : la vanille n'a pas une voix, elle en a trois.
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grains rares sourcés
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accords plat / condiment
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