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La Pincée

Mariage Inversé

Que cuisiner avec du Poivre du Sichuan ?

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Le Poivre du Sichuan excelle d'abord sur Poulet sauté au wok, Thon mi-cuit aux épices. C'est ma recommandation principale sur 2 plats français et internationaux. Il fonctionne aussi en alternative sur 12 autres recettes documentées. Il accompagne aussi 2 plats en condiment complémentaire.

Coques de poivre du Sichuan vert ouvertes, brun-rouge avec leur intérieur clair, sur ardoise sombre

Poivre · Faux-poivre

Poivre du Sichuan

Province du Sichuan, comtés de Hanyuan et Maowen, Chine

Intensité 8/10
Palette

pamplemousse rose · écorce de citron vert · coriandre

Où l'acheter

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Prix vérifiés le

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BienManger Meilleur prix 7,50 € Notre choixBienManger

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Les plats où il est notre premier choix

2 recettes où le Poivre du Sichuan est ma recommandation principale.

Les plats où il fonctionne aussi

Alternative crédible sur 12 autres recettes.

Les plats où il joue les seconds rôles

2 plats l'utilisent en condiment complémentaire d'autres ingrédients.

Ses meilleurs partenaires en cuisine

Les condiments les plus souvent cités à côté du Poivre du Sichuan dans nos accords.

Pour en savoir plus sur le produit lui-même — fiche complète du Poivre du Sichuan .