La Pincée

Mariage Inversé

Que cuisiner avec du Piment d'Espelette AOP ?

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Le Piment d'Espelette AOP excelle d'abord sur Poulet basquaise, Brandade de cabillaud, Crevettes sautées à l'ail. C'est la recommandation principale de notre rédaction sur 7 plats français et internationaux. Il fonctionne aussi en alternative sur 19 autres recettes documentées, et accompagne 7 plats en condiment complémentaire.

Poudre de piment d'Espelette AOP rouge brique présentée dans une cuillère en bois, à côté d'une corde de piments séchés sur fond pierre claire

epice · piment

Piment d'Espelette AOP

Pays Basque, dix communes autour d'Espelette (Pyrénées-Atlantiques), France (AOP)

Intensité 4/10
Palette

poivron mûr séché · fumé léger · fruits rouges secs

Où l'acheter

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Edélices Meilleur prix 8,90 € Notre choix Edélices
BienManger 9,50 € BienManger
Terre Exotique — Terre Exotique

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Les plats où il est notre premier choix

7 recettes où le Piment d'Espelette AOP est la recommandation principale de notre rédaction.

Les plats où il fonctionne aussi

Alternative crédible sur 19 autres recettes.

Les plats où il joue les seconds rôles

7 plats l'utilisent en condiment complémentaire d'autres ingrédients.

Ses meilleurs partenaires en cuisine

Les condiments les plus souvent cités à côté du Piment d'Espelette AOP dans nos accords.

Pour en savoir plus sur le produit lui-même — fiche complète du Piment d'Espelette AOP .